にんじんクラッカー

にんじんクラッカー　（No.7 P18)

3cm×40枚分

11.8Kcal（１枚分)　１日あたりの量の目安　大型犬１２枚、中型犬６枚、小型犬４枚

保存料を使わない手作りおやつはどうしてもカビやすいもの。
カビは犬にもダメージを与えるので食べさせないでください。

★作り方
①	バターを室温に戻しておく。
②	薄力粉と全粒粉を合わせてふるっておく。
③	にんじんはすりおろしておく。
④	パセリをラップをせずに電子レンジで１分加熱し、乾燥させてみじん切りにしておく。
⑤	ボウルにバターを入れ、泡だて器で白っぽいクリーム状になるまで混ぜ、③を入れてさらに混ぜる。
⑥	⑤に②④と粉チーズを加えてへらでさっくり混ぜたら、手で軽くこねるようにして、生地をひとつにまとめる。
⑦	⑥をオーブンパーパーに移し、のし棒で3mmくらいの厚さにのし、３×３cm大になるようにナイフで切れ目を入れ、（切り離さないように）フォークや竹串で空気穴をあける。
⑧	180℃に温めたオーブンで20分、うっすらと色づくまで焼く。あら熱が取れたら、切れ目にそって手で折り分け乾燥させる。

★カリッとした歯ざわりとチーズのフレーバーが、ワンちゃんに人気です。ただし焦げを嫌う子が多いので、焼加減には気をつけて、このクッキーに限らず、パセリを入れると食べ物の彩りが良くなります。使う分だけちぎってレンジでチンすればよいので、いつも冷蔵庫にストックしておくと便利です。

<作ってみました>

★すりおろし人参の量が多いので、人参の匂いが気になるかなと思っていたのですが、粉チーズが入っているせいか全くそんなことはありませんでした。作り方もとても簡単だし、栄養も満点ですごくいいおやつだと思います。