ブルーベリーマフィン （No.9 P20)
8cmのココット型×4個分
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1個分235Kcal 大型犬 2/3個、 中型犬 1/3個、 小型犬 1/4個
犬の嗜好はわかりにくいものですが、 人間が味見できる手作りおやつはそれを知るきっかけになっていいですね。 |
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★材料
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| 薄力粉 | 100g |
| 全粒粉（なければ薄力粉で可） | 60g |
| ベーキングパウダー | 小さじ１/2 |
| ベーキングソーダ | 小さじ１/2 |
| 無塩バター | 20g |
| フレッシュブルーベリー（なければ冷凍で可） | 12～16粒 |
| 卵 | １個 |
| はちみつ | 大さじ１ |
| 低脂肪牛乳 | 100cc |
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★作り方
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①
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バターと卵を室温に戻しておく。 |
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②
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薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダー、バーキングソーダを合わせてふるっておく。 |
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③
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ボウルにバターとはちみつを入れ、泡だて器で白っぽいクリーム状になるまで混ぜる。軽くときほぐした卵を少しずつ入れてよく混ぜ、牛乳も少しずつ加えてさらに混ぜる。 |
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④
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③の中に②を入れてヘラでさっくり混ぜる。（２、３回に分けて入れたほうが混ざりやすい。） |
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⑤
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④をスプーンですくい、ココット型の7分目まで入れたらブルーベリーを３～４粒ずつ散らし、180℃に温めたオーブンで30～35分焼く。 |
★ブルーベリーは酸っぱいからワンちゃんにはどうかな、と心配していましたが、以外にも大好評でした。冷凍のものなら季節に関係なく手に入りますが、できればフレッシュを使ってください。余談ですが、バニラビーンズをたっぷり使ったバニラアイスクリームに冷凍のブルーベリーやラズベリー、ストロベリーをたっぷり散らして食べるととってもおいしいんです。
<作ってみました>
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