バニラクッキー　（No.34 P60)

6cm大×8枚分

89Kcal（１枚分）　大型犬1 1/2枚　　中型犬7/8切れ　　小型犬1/2切れ

砂糖の量を減らしても、甘い香りのバニラオイルで犬の嗜好性を高められます。
減量したい犬にはこの方法で。

★材料
薄力粉 50g
全粒粉（なければ薄力粉で可） 50g
無塩バター 20g
アーモンドパウダー 20g
はちみつ 大さじ1
低脂肪牛乳 40cc
バニラオイル 少々

★作り方
①
 薄力粉、全粒粉、を合わせてふるっておく。
②
 ①をボウルに移し、アーモンドパウダー、バター、はちみつ、牛乳、バニラオイルを入れて､なめらかになるまで混ぜる。
③
 ②をひとつにまとめてビニール袋に入れ、（袋の真ん中あたりに入れておく。）冷蔵庫で30分ねかせる。
④
 ③をのし棒でビニール袋の上から1cm位の厚さにのし、好みの型で抜いていく。
⑤
 ④をオーブンペーパーに並べ、180℃に温めたオーブンで18～20分、うっすらと薄く色づくまで焼く。

★生地は厚めですが、軽い焼き上がりのクッキーです。もっと固くしたい場合は160℃で30～40分焼いてみてください。オーブンは１台１台が様々なくせを持っていて、火加減にもとても差があります。表示の焼時間は目安程度にして、必ず自分の目で確かめるようにしてください。

<作ってみました>

★オーブンの中で焼きあがる時、とてもいい匂いがしました。試食してみたら、厚さのあるクッキーなのですが、しっとり感があって、ほのかな甘味が美味でした。犬にはもう少し固い方が良いのかもしれません。 テツママのオーブンでは180℃で15分焼いたら、結構焼き色が濃くついてしまいましたので、次回は160℃でじっくりと固めに、程よい焼き色がつくように焼いてみたいと思いました。